Відео

Estou no fim do curso de pizzaiolo pelo senac, e iniciei o curso de padeiro pelo senai, vou comprar aos poucos os equipamentos e procurar um trampo de ajudante de pizzaiolo mais minha meta e ter meu proprio negócio, se deus permitir

Vou comecar com um empreendimento sou pizzaiolo e ja sei qual sera a dupla da minha pizza 😅

Boa tarde! O senhor é um ótimo professor!

Fiz um curso gratuito sobre boas práticas de fabricação e manipulação e um vídeo em meu canal sobre a estrutura e equipamentos exigido pela legislação, caso tenham interessem passem lá dar uma olhada! Sou M.V fiscal muito bom seu vídeo! infelizmente concordo que a burocracia no brasil é enorme para se abrir e tocar uma empresa, em relação à saúde a vigilância tenta proteger e deve seguir as normas existentes. Seu vídeo mostra que você tenta melhorar e está no caminho certo, muito sucesso pra tu!

Qual valor dessa máquina? Pode passar o fabricante

Parabéns você é um grande empreendedor, isto tudo faz parte,sucesso.

Olá , qual farinha está para abrir as esfihas?

Parabéns pela sua generosidade de ensinar e pela excelência do seu desempenho. Dá gosto de ver seus vídeo-aulas. Se vc puder dizer qual a proporção de fubá e farinha te agradeço. Abraços.

Forno elétrico é cilada! infelizmente

Muito legal, conseguiu o ponto de véu?

Meu amigo vc poderia nos informar as gramas da massa conforme o tamanho , tipo uma tabela, nos ajudaria bastante.

Já me inscrevi , parabéns pela dedicação.

Essa película escrito coisas, pede para retirar e não estou conseguindo, vejo que vc não retirou , não estou conseguindo retirar 😢

Me fala souber a regime de um pizza ria

Mestre, trabalho com massa de pizza tradicional a de fermentação rápida, pelo fato da manutenção queria investir na aspiral, porém queria saber se ela serve para massa tradicional ou só pra massa de fermentação longa?

Tem vídeo falando os ingredientes que contém pra nós saber se nós não estamos comprando fécula de batata? Que Deus continue lhe abençoando 🙏🙌

Não entendo pq . As pizzas do Brasil tem tanto recheio . Uma pizza por 80 90 reais e brincadeira . Uma pizza do fim de semana da pra tirar o frango e comer a semana toda kkkkkk

As paredes precisa ter cerâmica?

Força guerreiro

Parabéns, estava procurando motivação 🎉

Tô assistindo seus vídeos parabéns pela coragem e explicação trabalho em casa mas vou me organizar

Paranessa massa qual temperatura e vc po elas no canto do forno

O consumo.de.energia como e

A questao de como ele faz com o Motoboy. Só no interior isso. Regiao mais popular o motoboy quer todas as taxas de entrega mais a diaria que pode variar muito.

Pessoal muito obrigado...foi um vídeo bem proveitoso...ao o áudio que tava muito baixo

Gostaria de saber as medidas exatas da caixa, amigo. Adorei a ideia e vou copiar

Essa farinha tem um gosto muito amargo no final..

Serve para fazer pãozinho delícia?

Pra delivery em ksa tbm tem essas normas tdas,pq em ksa nao cabe tanta pia e tanta coisa.

A pizza no elétrico também sai nesse padrão?

Qual é o melhor chocolate forneavel com menos açúcar e mais chocolate?

Meu camarada vi um forno de esteira de uma empresa de Pernambuco de nome PanForno. Os produtos deles são ótimos. Tem um com Câmara de Pedra e vapor elétrico, não lembro a potência, mais acho que é 220 V monofásico.

Isso mesmo quem trabalha com massas é essencial uma divisora para padronizar. Uma fez vi que a TecnoPizza tem uma modeladora de Esfirras.

amigo cada um vende, o preço que quiser né kk , na minha vou da pizza grátis kkkk😅

preciso fazer uns novos sabores 👏👏👏, vou usar alguns sabores seu meu amigo logo logo vou abrir a minha , vc é top irmão, sucesso 👏👏👏👊🏻😎

Ótimo trabalho

🔥

Olá Anderson! Show! Serve também para as esfihas? E bo caso das esfihas , depois que recheá-las tenho que levar ao forno de novo? Gratidão 🙏

oque aconteceu mano que parou de postar videos ?

Amei o vídeo! Esse forno pra duas pizzas demora quanto tempo pra assar ?

Parabéns por dividir seus aprendizados e experiência! Já usou uma modeladora de pizza? Qual sua opinião,. comparando os dois equipamentos em termo de entrega de praticidade e resultado? Sem contar preço, claro, que modeladora custa bem mais caro. Obrigado e parabéns novamente!

Amigo, não adianta usar essas marcas tipo Pamplona, Allegra, Frimesa, etc pois o gosto é muito genérico e artificial. Muito ruim. Principalmente essa Pamplona que tem sabor de mortadela.

Mil likeeeee,ah meu Deus que mãozinha linda❤ 👉Qual a dica que vc dá pra quem trabalha na rua,minha dúvida é na Hr de assar !? 👉Doritos é pra qual sabor!? Gratidão

Tanta faz a calabresa pois é quase tudo sal puro mesmo. Vinte copos de água pra cada calabresa. Sem contar o gosto fraco e que parece isopor. Na pizza, o ideal mesmo é usar a tipo potuguesa pois é mais temperada e saborosa. Meu amigo que faz pizza disse que adora essa linguiça.

Linguiça tipo cabralesa.

Saudações mestre. Conhece alguma maquina para bolear massas de 45gr (esfihas)?

Essa masseira chega ao ponto de véu

parabéns... vc não tem sífilis!

Qual o nome dessa mussarela Argentina?

😂😂😂😂 gostei da descontração